脂肪酶（LPS）是一种能水解长链脂肪酸三酰甘油的酶，主要由胰腺分泌，胃和小肠也能产生少量的脂肪酶。

血清脂肪酶测定可用于辅助诊断胰腺疾病，并在病程的后期用于观察病情变化、 判断预后。

比色法∶＜79 U/L。

滴度法：＜1500 U/L。

比浊法：13～60 IU/L。

脂肪酶高于参考范围上限时，需及时就诊消化内科。

当脂肪酶超过正常值3倍以上，且有腹痛症状时，需高度重视，立即就医，明确是否有急性胰腺炎。

不同仪器不同检测方法参考范围可能不同，具体以就诊医院报告单为准。

脂肪酶高于参考范围上限称为脂肪酶升高，报告单常用“↑”标识。

一般来讲，在比色法中脂肪酶值大于79 U/L，或在滴度法中大于1500 U/L（具体以就诊医院报告单为准）。

常见疾病：急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺癌等。

其他情况：消化性溃疡穿孔、急性胃肠炎、肠梗阻、急性胆囊炎等也可导致脂肪酶轻度升高。

脂肪酶参与胰腺及周围脂肪的坏死和液化作用，胰腺组织的损伤和坏死又促进消化酶释放，形成恶性循环，导致病情加重。

急性胰腺炎会出现剧烈撕裂样疼痛，合并腹胀、呕心等症状，引起血糖升高、血钙降低，甚至有可能导致腹腔内感染、呼吸窘迫、低氧血症、肾功能不全、凝血功能障碍等，严重者会危及生命。

当体检或偶然发现脂肪酶升高时，可就诊消化内科、普外科，行血淀粉酶、肝功能腹部超声、腹部CT、磁共振胆胰管造影（MRCP）等检查，明确原因。

出现急性、持续中上腹痛时，应当立即就诊于正规医院急诊外科或消化内科，行相关检查，明确是否为急性胰腺炎。

确诊急性胰腺炎后，可能需要使用奥美拉唑、奥曲肽、头孢呋辛等抑酸、抑酶、抗炎治疗，部分患者可能还需行胃肠减压、硫酸镁导泻等治疗，严重者甚至可能行手术清理胰腺坏死组织。

慢性胰腺炎可能需要使用布洛芬、哌替啶等药物进行止疼，复方消化酶等促消化治疗。

胆道疾病（如胆管结石）导致的胰腺炎，需行胆囊切除术合并胆管切开取石术、内镜逆行胰胆管造影取石术等进行治疗。

考虑为胰腺癌导致胰管梗阻而出现的胰腺炎，需待胰腺炎控制后行胰腺癌的相关治疗。

规范治疗有效时，脂肪酶会逐渐下降，恢复至正常；如果已经明确诊断，治疗后脂肪酶没有下降，提示治疗无效，需要更改治疗方案。

胰腺炎急性期应禁食。恢复期饮食避免油腻、高糖食物，多吃蔬菜，少食多餐，清淡饮食。

在比浊法中，脂肪酶低于参考范围下限称为脂肪酶降低，报告单常用“↓”标识。

一般来讲，在比浊法中低于150 U/L（具体以就诊医院报告单为准）。

常见疾病：胰腺癌或胰腺结石所致的胰腺导管阻塞时。

其他情况：脂肪酶活性减低也可见于胰腺囊性纤维化。

脂肪酶偏低，体内的脂肪分解速度减慢，可能会引起体内脂肪堆积增多，出现高脂血症、脂肪肝等。

引起脂肪酶降低的疾病如胰腺囊性纤维化、胰腺癌等还会导致其他危害。

体检或偶然发现，无其他症状，可就诊消化内科，可能需要做肝功能、血脂、腹部CT等检查。

明确为胰腺癌者，应当行胰腺癌相关治疗。

少食多餐，清淡饮食。选择高蛋白、高能量、富含各种维生素及矿物质的食物，为机体提供营养物质。