营养液负荷试验是指监测胃对摄入营养液的容受和感觉功能的检查方法，基于水负荷试验发展而来，适用于怀疑胃功能障碍的功能性消化不良患者。幽门梗阻者禁用。营养液负荷试验简单，重复性好，适用于临床和科研。

1.检查前空腹。

2.检查前应了解患者病史及相关检查结果，并做好检查前解释，消除顾虑。

受试者以一定速度摄入37℃的营养液，其热量密度为4.18J/ml,记录最初饱感和达到最大饱足时的饮入量。分别表示胃对摄取营养液的容受功能和感知功能。营养液负荷试验可以同步应用超声技术观察近端胃容积，显示营养液的引入量与近端胃容积。

摄入速度为100ml/min时，健康人阈值引入量和饱足量分别为237±62ml和1010±206ml；摄入速度为15ml/min时，健康人阈值引入量和饱足量分别为188±68ml和1113±252ml。慢速度比快速度引入的饱足量大。达到饱足引入量的平均时间是74.2分钟，快速度则需要10分钟。应用该方法可以观察到部分功能性消化不良患者具有内脏高敏感性，部分则表现出胃容受功能受损。