胃液是胃内分泌物的总称，包括水、电解质、脂类、蛋白质和多肽激素。正常人胃液为纯净无色透明的酸性液体。胃液的主要作用是：①分泌的内因子能促进维生素B12在小肠内的吸收；②将摄入的食物进行物理与化学的预处理；③启动蛋白质的消化。正常人胃液潜血（OB）试验为阴性。在急性胃炎、消化性溃疡、胃癌时，胃内可有不同程度的出血，胃潜血试验为阳性。对于食管擦伤、牙龈出血、鼻出血后咽下的血液，胃潜血试验也会给出阳性结果。

阳性：急性胃炎、消化性溃疡、胃癌等可呈阳性。食管擦伤、牙龈出血、鼻出血咽下后也可呈阳性反应。

阴性。

1.患者必须停用所有影响试验结果的药物。

2.试验前1天的晚餐只能进流食，试验前12小时内不能再进食或饮水。

3.试验当天早晨不能准吸烟。

4.必须选用对壁细胞刺激作用强的刺激剂。

5.用灭菌列文胃管，在禁食12小时后，从口腔或鼻腔插入。事前应该了解，有下列疾病者禁插胃管：

（1）食管静脉曲张、食管狭窄、食管肿瘤等食管疾病。

（2）有严重心脏病、严重的动脉硬化和主动脉瘤等心血管疾病。

（3）休克状态或晚期妊娠不适于做此检查。

（4）胃大量出血的患者，一般应在出血停止在2周以上方可检查。溃疡活动期亦不宜插管。