维生素E测定
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维生素E（vitamin E，vit E）属于脂溶性维生素，是维持人体正常代谢功能所必需的维生素，主要从粪便排出，少量经尿排出。储存于脂肪组织、肌肉和肝脏。具有抗氧化、预防衰老；促进血红素代谢；促进蛋白质合成；调节血小板的黏附力和聚集作用等功能。
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