怀孕时，准妈妈要适当地补充铁元素，以利于胎儿的发育。铁是人体生成红细胞的主要原料之一，正常妊娠时，要求有大量的铁来制造额外的红细胞。孕期缺铁性贫血，不但可以导致准妈妈出现头晕、乏力心慌、气短，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，智力发育障碍，贫血等。因此，在孕期需要合理的补铁。

1.铁过量

怀孕期间补铁并非多多益善。研究发现，准妈妈过高的血红蛋白可能会影响胎盘毛细血管的血供，导致早产或低出生体重。此外，较大剂量的铁会影响人体对锌的吸收，导致胎儿神经系统发育不良以及低出生体重。

2.缺铁

缺铁可能会贫血，轻度贫血对胎儿发育没有太大的影响，但孕妇可引起眼花、胸闷、头晕等症状，如果血红蛋白持续下降，可能会引起机体免疫力下降、胎儿营养不良、发育迟缓、易感染等。重度贫血甚至可能引起分娩时凝血功能障碍，导致大出血等危及生命的后果。

1.铁制剂补充。对于营养状况良好，膳食铁来源充足的孕妇来说，可以不必额外补充铁。否则，需要在医生指导下服用铁补充剂。

2.食物摄取。一般来说，颜色越深的食物，铁质的含量越高，而其中又以红色的动物性食物中的铁质最容易为人体所吸收。如红肉的铁质比白肉丰富，动物肝脏、瘦肉、猪血都含丰富的铁。坚果、干杏含有丰富的铁元素。

1.铁元素一般只能以二价铁的状态被人体吸收，铁锅中的元素铁及一些含铁蔬菜中的三价铁是几乎不能被人体吸收的。

2.钙会降低铁质的吸收率，同时补充高钙和高铁，人体的吸收效果会减低。因此，不要同时服用钙片和铁剂，也不可同时摄取含有高钙和高铁的食物。

孕期补铁最快最好的食物不存在，可适当增加动物肝脏、血制品、葡萄干、紫菜、西兰花等食物的摄入，缺铁性贫血要服用铁剂。

女性在怀孕期间的营养状态直接影响胎儿的生长发育，当孕妇缺铁的时候需要调整饮食结构，但不存在孕期补铁最快最好的食物这种说法。通常情况下，孕妇在饮食上需要多吃些富含铁元素的食物，例如猪肝、猪肾，以及猪血、血肠等。

除此之外，还可以多吃些富含维生素C的食物，例如西兰花（51mg）、橙子（33mg）等，主要是因为维生素C可以促进铁元素的吸收。

孕期时需要合理搭配膳食，保证各种营养物质摄入均衡。但是，由于食物中所含成分有限，必要时需及时前往医院，遵医嘱服用铁剂治疗。