锌是人体必需的微量元素之一，是组成体内多种酶的成分，有参与蛋白质及核酸合成和糖代谢的作用，可加速生长发育，增强创伤组织的再生，有助于发育和智力的提高，并能改善味觉和增强食欲。若小儿生长发育缓慢，出现味觉减退、厌食、异食癖、继发性食欲减退、智能低下、伤口难以愈合、肝脾大及严重贫血且用其他疾病不能解释时，应考虑为锌缺乏所致。

缺锌小儿主要表现为生长发育迟缓、身材矮小、食欲差、抑郁、倦怠、味觉迟钝、秃发、角膜浑浊、生殖腺功能不足、性发育迟缓、伤口不易愈合等。有的智力发育低下、经常患上呼吸道感染等。

对缺锌患儿一般可给硫酸锌每日总量100毫克，分1～2次口服，连服2～3个月，即可痊愈。补锌的同时，可加服维生素D，每日400国际单位，有助于锌的吸收。用量过大可引起锌中毒，其症状与铅中毒类似。服锌过量尚可抑制硒的吸收，而引起与维生素E缺乏类似症状，此外，小儿补锌易引起缺铁、缺硒、缺铜症，所以，小儿补锌要在医生指导下进行，同时要注意吃些含铁、铜、硒丰富的食物。

每日生理需锌量比较少，仅0．25～0．5毫克／千克体重。缺锌治疗痊愈后，一般膳食均可供应不致缺乏。自然界含锌较丰富的食物以牡蛎、牛肝、豆类、花生、玉米等较多。组氨酸或谷氨酸有助于锌的吸收，植酸或纤维过多可影响锌的吸收，可作为安排膳食的计划。

1.家长不要见孩子食欲不好就急于补锌，应带幼儿去医院确定诊断后，根据医生的嘱咐进行治疗。

2.口服锌制剂的不良反应较小。但若在短时间内大剂量服用可引起急性中毒。锌的生物半衰期长达162～500天，长期较大剂量应用可引起积蓄中毒。

3.服用锌期间，应避免食用纤维素。因为纤维素能减少锌的吸收。但与肉食类同服，则能提高锌的吸收率。