枸橼酸甘油酯
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药物介绍
枸橼酸甘油酯为象牙白色蜡状固体，是一种稳定剂。
制剂规格
枸橼酸甘油酯常用于食品工业，为食品的组成成分，起乳化、稳定作用。食品不同，枸橼酸甘油酯的含量也不一样。应具体食品具体分析。可参照食品成分表。
用途
枸橼酸甘油酯主要用于食品工业中作为乳化剂和抗氧剂的稳定剂。
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