谷芽
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药物介绍
谷芽是禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的加工品，谷芽经炒制还可制成炒谷芽和焦谷芽。
谷芽味道甘，药性温。归脾、胃经。
谷芽的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪油、麦芽糖、淀粉酶、氨基酸等。其中，蛋白质、淀粉是主要发挥作用的成分。
炒麦芽与炒谷芽的区别是什么
炒麦芽和炒谷芽的区别是，炒麦芽以消食和中力胜，还有调和脾胃之效；炒谷芽健脾消食力强，健脾启运，开胃进食。
炒麦芽和炒谷芽均有消食和中、健脾胃的功效，在临床上均可用于治疗米面薯芋类食滞证及脾虚食少证，这是两种药物的相似之处。
但不同的是，炒麦芽消食的功效较好，可用于治疗食滞证引起的食后腹部胀满、饮食减少等病症；炒麦芽还有回乳的功效，可用于妇女断乳或乳汁郁积引起的乳房胀痛。
而炒谷芽除消食的功效外，还有一定的健脾开胃（通过强健脾脏来增进食欲）的功效，除可治疗食滞证外，还可治疗病后脾胃亏虚引起的食欲不振、乏力等病症。
以上即是炒谷芽和炒麦芽的区别之处，具体用药需咨询专业中医医师的诊疗建议。以上二药的不良反应尚不明确，但哺乳期妇女不宜服用炒麦芽，以免出现乳汁减少的不良反应。
用途
谷芽具有消食和中、健脾开胃的功效。
现代研究显示，谷芽还具有抗过敏、改善蛋白和脂质失调的作用。
谷芽可用于治疗食积不消、腹胀口臭、脾胃虚弱、不饥食少；炒谷芽偏于消食，多用于治疗不饥食少；焦谷芽善于化积行滞，多用于治疗积滞不消。
炒麦芽、炒谷芽、山楂的作用与功效是什么
炒麦芽能回乳（使乳汁减少或不再分泌）消胀；炒谷芽可以消食和中；山楂具有消食化积、行气散瘀的作用。
炒麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。味甘，性平。归脾、胃经。炒麦芽能行气消食回乳。用于食积（食物消化不良而停积在胃里）不消，妇女断乳。
炒谷芽为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。味甘，性温。归脾、胃经。炒谷芽偏于消食，用于不饥食少。
山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。能消食健胃，行气散瘀，化浊降脂（清理体内秽浊物质，减少体内多余脂肪）。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹（胸部闷痛）心痛，疝气疼痛，高脂血症。
建议患者在医生的指导下用药，切勿自行服用药物。
炒谷芽的功效与作用
炒谷芽具有健脾开胃（通过强健脾脏来增进食欲）、消食和中的功效，主要用于治疗消化不良、脘腹（腹部）胀痛等。
炒谷芽是中药谷芽炒制的炮制品，谷芽来源于禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品，性温、味甘，归脾、胃二经，具有健脾开胃、消食和中的功效，炒谷芽相对生谷芽更长于健脾消食，主要用于治疗消化不良、脘腹胀痛、食欲不振、大便不实等。
炒谷芽治脾胃虚弱、纳谷不香者，常与党参、白术、山药等配伍。
若需要服用本品，建议患者在中医师辨证指导下服用。
炒谷芽能治疗胃溃疡吗
炒谷芽是谷芽炮制后的中药材，其对胃溃疡的治疗是没有效果的，谷芽具有消食和中、健脾开胃（通过强健脾脏来增进食欲）的功效。
谷芽味甘，性温；归脾、胃经。具有消食和中、健脾开胃的功效，适用于食积（食物消化不良而停积在胃里）不消、脘腹（腹部）胀痛、不饥食少、消化不良等，对胃溃疡并无治疗作用。需注意胃下垂者忌用谷芽。
胃溃疡治疗目标为去除病因，控制症状，促进溃疡愈合、预防复发和避免并发症。胃溃疡的发生同日常不规律、不合理的饮食习惯及方式有密切关联性，患者在积极配合药物治疗的同时，还要特别重视饮食护理，养成良好的饮食习惯，有利于病情控制。
建议如果患者出现身体不适，可以到正规中医院就诊进行辨证，再在医生指导下合理、规范用药治疗，切勿自行盲目服用。
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