苏丹Ⅲ是一种脂肪染料，可将粪便中排出的中性脂肪染成珠红色，易于在显微镜下观察和辨认。正常人苏丹Ⅲ染色结果为阴性。当中性脂肪排出过多时，苏丹Ⅲ染色结果为阳性，提示胰腺的正常消化功能可能减退。
肝脏代偿功能失调的人群。
胰腺病变的患者。
脂肪性痢疾的患者。
采集方法：患者留便
检查前
取新鲜标本3～5g（约小黄豆大小），选择异常成分的粪便，如含黏液、脓血或颜色异常的标本；外观无异常的粪便，须从表面、深处、粪端多处取材送检。
放入干燥、清洁、无吸水性的有盖容器内送检，不能采集尿壶、便盆中的粪便标本。
检查后
请及时送检，一般常规检查应避免超过1小时送检。
正常人苏丹Ⅲ染色结果为阴性
（数据来源：胡成进,公衍文.检验结果临床解读.第2版.北京：人民军医出版社,2010）
若粪便中出现过多的中性脂肪，则提示胰腺的正常消化功能可能减退，或肠蠕动亢进。多见于
慢性胰腺炎、
胰头癌等。
阳性也可见于肝脏代偿功能失调、脂肪性痢疾、消化吸收不良综合征等。
百科内容仅供医学科普使用，不能作为诊断治疗依据，具体请遵医嘱。
