将供者血液采集到含有抗凝剂保存液的血袋中，不做任何加工，即为全血。血液是由液态血浆和自由悬浮于血浆中的血细胞组成。它是一种红色、具有黏性、不透明的液体。已经加入保存液的血液在沉淀或离心后可分成两部分：上层略带黄绿色的液体是血浆；下层呈暗红色、不透明的是红细胞。在血浆和红细胞之间有一层薄薄的白色物质是白细胞和血小板。如果未加抗凝剂，离体血液将会发生凝固，出现胶冻状血块。随着血块逐渐缩小，渗出一层澄清的黄绿色液体，称为血清。

1.保存的全血

（1）常用的全血是保存在4±2℃的全血。

（2）公认的质量标准是输注24小时后，受血者循环血内存活的红细胞数应至少尚存70％。

2.新鲜全血：一般认为采血后24内的血液为新鲜全血。事实上，具有抗凝功能的凝血因子及血小板因保存液的作用而大部分丧失，具有吞噬、抗炎作用的中性粒细胞，8小时内也失去治疗功能。

占全血容积40％的红细胞和占全血容积60％的血浆及血浆蛋白均存在，其保存液使全血稀释，输注时更加通畅。

1. 运输功能

（1）机体进行新陈代谢所需要的物质自外界经消化器官摄入后，通过血液输送到各组织器官。

（2）机体在物质代谢过程中所产生的二氧化碳、肌酐、尿素、酸性代谢产物以及过多的水分，也通过血液经肾、皮肤、呼吸器官及肠道排出体外。

（3）在发挥运输功能中，血红蛋白携带氧、运铁蛋白携带铁等。

2.调节功能

（1）机体各组织要保持正常的生理活动，需要一个适宜的物理、化学环境，包括适宜的温度、酸碱度、渗透压以及离子浓度等。当这些物理、化学条件改变时，机体活动将不能正常进行。

（2）血浆具有比较恒定的酸碱度，细胞内的新陈代谢要求适宜的酸碱度，而血浆酸碱度可通过组织间液影响全身组织细胞酸碱度，故保持血浆酸碱度的恒定极为重要。

（3）血液能吸收体内产生的热量，通过血液循环运送到体表散发，保持体温恒定。

3.免疫防御功能

（1）血液中的白细胞对外来物具有吞噬作用，并将其消灭。

（2）血浆中的抗毒素、溶菌素等多种免疫球蛋白具有免疫作用。

4.凝血功能

血小板和凝血因子具有凝血、止血作用。

1.适应证

（1）急性大量出血：如产后出血、大手术或严重创伤时，患者丧失大量血液，红细胞和血容量明显减少。这时要迅速恢复和维持患者的血容量，以防止休克。

（2）体外循环：心肺手术时，常用体外循环机，以往常用全血作泵的底液，现主张配合白蛋白和晶体液，可冲淡血液，降低血液黏度，以避免术后发生肾衰竭。

（3）血液置换：新生儿溶血病，经过换血可去除胆红素、抗体及抗体致敏的红细胞。

2.禁忌证

（1）有高热、过敏和溶血等输血反应史者应禁忌输注全血。

（2）充血性心力衰竭，特别是急性肺水肿，若伴有严重贫血会加重心力衰竭，此时可考虑缓慢输注压积红细胞。

（3）血液透析、同种器官移植或预期需长期反复输血者，一般不宜用全血。

（4）其他：如恶性高血压、真性红细胞增多症和血色病等应禁忌输血。